Обработка семян перед посевом: этапы, способы, препараты

Обработка семян перед посевом существенно экономит дальнейший уход за растениями, увеличивает урожай и улучшает его качества, причем одновременно уменьшается расход пестицидов и удобрений, которых, вообще говоря, чем меньше нужно, тем лучше. Особенно это касается элитных сортов садово-огородных и декоративных культур и/или природных двух- либо многолетников, выращиваемых как плодоовощные однолетники (капуста, томаты, баклажаны, перец овощной (сладкий) и жгучий, огурцы и др. тыквенные). Правильно обработанные семена дают дружные крепкие всходы, впоследствии выдерживающие большинство сезонных невзгод на минимуме «химии» или вовсе без нее. В сельхозпроизводстве семена готовят к посеву, как правило, раздельно – полностью или частично на семенных заводах, но некоторые этапы проводят и непосредственно на агропредприятиях. В ЛПХ всю предпосевную подготовку приходится делать своими руками, за исключением разве что дражирования (см. далее). Способов самостоятельной подготовки семян к посеву с давних пор известно множество; наиболее употребительны прим. полтора десятка, см. видео:

Видео: 14 способов протравливания семян

Этапы подготовки

Подготовка семян к посеву не сводится только лишь к замачиванию с протравливанием, без которого, кстати, нередко можно обойтись. Правильная предпосевная подготовка семенного материала это многоэтапная процедура, проводимая с учетом физиологии растений в целом и ее особенностей для данной культуры. Первое правило здесь – не обрабатывайте семена различных культур или сортов совместно (за двумя лишь исключениями, см. далее). Т.е., «конвейер» предпосевной подготовки должен состоять из нескольких «линий», по ходу которых производят (см. также рис. и далее):

Этапы предпосевной подготовки семян

1. Калибровку по размеру лучше всего проводить поздней осенью или зимой, когда хлопот по хозяйству меньше всего. При малом количестве семенного материала семена перебирают вручную. Если их много, просеивают сквозь сито с ячейками по данному виду или сорту. На семенных заводах партии семян просеивают на грохотах со сменными решетками;
2. Калибровка по полноте это отбраковка пустышек. Семена высыпают в емкость с жидкостью удельного веса несколько меньшего, чем у здоровых полновесных семян. Всплывшие уничтожают, т.к. они чаще всего заражены, а потонувшие промывают и сушат с ворошением до полной сыпучести;
3. Качественное дражирование семян в домашних условиях невыполнимо и мелкими партиями на заказ не производится. При необходимости посева дражированными или глазурованными семенами их нужно покупать;
4. Стратификация семян есть имитация общего предвесеннего смягчения погодных условий. Стратифицированные семена всходят раньше контрольных и быстрее проходят самую критичную для растений фазу проростка (вверху на рис.). В стратификации не нуждаются только семена комнатных тропических растений, в естественном состоянии не знающих сезонных изменений климата;
5. Паротепловой удар имитирует первое настоящее весеннее тепло и провоцирует пробуждение семян;
6. Скарификация ускоряет прорастание. На семенных заводах производится в специальных установках. В домашних условиях скарифицировать семена садово-огородных и декоративных культур нежелательно, т.к., во-первых это трудоемкая и ответственная операция. Во-вторых, кустарно скарифицированные семена очень подвержены инфекциям, а протравливание сильно уменьшает их всхожесть;
7. Протравливание семян может осуществляться специальными пестицидными препаратами, домашними/подручными средствами или «мягким» воздушным окислением. Любой из видов протравливания совмещается с замачиванием, завершающим пробуждение семян и, возможно, с их биостимуляцией;
8. Проращивание семян в порядке из подготовки к посеву в открытый и защищенный грунт не осуществляется. Семена под посев на рассаду проращивают до проклевывания, и каждое семя выкладывается в горшочек или ячейку контейнера отдельно, т.к. проклюнувшиеся семена «не терпят» друг друга. Если их сеять россыпью, то и проростки повредятся, и оказавшиеся рядом семена до того «завоюются» друг с другом, что будут подавлены более удачливыми собратьями. В результате до половины и более посева пропадет. Если же при подготовке семян с проращиванием применяются стимуляторы роста, то стимуляцию совмещают с проращиванием, т.к. на этом этапе она гораздо более эффективна.

Калибровки и хранение

После отбора крупных, на вид жизнеспособных семян из них выбирают с десяток. Очень мелких семян берут с четверть чайной ложечки без выбора. Более-менее крупные семена также вручную прощупывают – не пустые ли. Затем готовят 5% раствор поваренной соли (прим. 2 ч. л. на стакан воды). Пробную партию семян бросают в него и смотрят, как тонут; мелких не отобранных прощупыванием семян должно потонуть не менее прим. 4/5. Семена должны тонуть медленно, слегка колыхаясь в растворе. Если тонут быстро и ровно – соли много, нужно немного разбавить раствор. Если же болтаются в растворе более 1 мин, прежде чем опустятся до дна, или удерживаются на поверхностной пленке, пока не ткнешь спичкой или зубочисткой – соли много, нужно добавить. В апробированном растворе проверяют на пустышки всю партию.

После калибровок семена сушат при комнатной температуре с ворошением до абсолютной сыпучести, т.к. слипшиеся экземпляры почти наверняка и сами инфицируются, и заразят всю партию. Для проверки сыпучести на полу расстилают чистую белую х/б тряпку. Пленки, шерсть и синтетика не годятся, т.к. накапливают статическое электричество, и семена послипаются от него. Далее семена по столовой ложке сыплют с высоты пояса на подстилку – слипшихся пар и комков не должно быть. Если обнаружатся, весь материал досушивают.

Хранить семена нужно в сухом, прохладном или холодном (не ниже –(10-12) градусов) помещении – на застекленном балконе, чердаке, в подвале. Хранятся семена обязательно при некотором доступе воздуха – в тканевом мешочке. Хранить в холодильнике нельзя, задохнутся. Недопустимо также попадание влаги на семена (конденсат, капель, протечки). Поэтому класть мешочки с семенами в закрытую посуду тоже нельзя, их нужно уложить с шкафчик или на средние-нижние полки стеллажа.

Драже или глазурь?

Дражированные или глазурованные семена приходится покупать, если земля на огороде (в теплице, горшках) истощена и без «химии» не родит. Питательная оболочка даст проросткам питание до того времени, когда они смогут самостоятельно усваивать удобрения или когда последние уже можно будет вносить по погодным условиям.

Между дражированными и глазурованными семенами есть существенная разница. Оболочка семенного драже, растворяясь, источает питательные вещества в почву. Качественная глазурь для семян это не что иное, как гидрогель с добавками микроудобрений. При увлажнении глазурь набухает и долго держит влагу, постепенно отдавая ее и элементы питания проросткам. Поэтому дражированные семена лучше сеять в достаточно влажном климате, а глазурованные в краях, где весной возможна затяжная сушь.

Стратификация

Стратификация семенного материала проводится при температуре +(4-6) градусов. Можно и при +(6-10), но ни в коем случае не выше +12, иначе семена преждевременно проснутся. Рассеянное освещение желательно, но прямое солнечное противопоказано. Необходим и доступ воздуха к семенам, поэтому стратифицировать их в холодильнике нельзя – всхожесть упадет. Время года – перелом с зимы на весну (не календарный, климатический).

Стратифицировать семена лучше всего на застекленном балконе или веранде. Если на улице еще слишком холодно, в помещение для яровизации семян нужно вынести масляный обогреватель с регулятором (см. след. этап) и в течение дня выставить нужную температуру; в таком случае собственно стратификация начинается назавтра.

Для стратификации семена рассыпают ровными слоями на отдельных подстилках для каждого вида/сорта. Затем сбрызгивают из пульверизатора и оставляют на 2-3 суток; опрыскивание водой повторяют ежедневно.

После стратификации семена сушат в том же помещении при той же температуре и, если готовить непосредственно к высеву еще рано снова помещают на хранение. Ничего страшного – после первых вздохов весны вновь ударили холода, растениям не привыкать.

Стимуляция пробуждения

Полноценная обработка семян перед посадкой невозможна без паротеплового удара, имитирующего дружную теплую весну. Подготовленные таким образом семена не только быстро и дружно прорастают, но и дают выносливые обильно плодоносящие растения. На приличном семенном заводе обязательно имеется установка для паротепловой обработки семенного материала, но ее очень легко устроить и просто в доме или квартире.

Схема «агрегата» для паротепловой обработки семян дана на рис. Главный «рабочий орган» – обычный радиатор отопления. Если дом с печным отоплением или батареи еле теплятся, можно использовать масляный радиатор обогрева с регулятором и держателем увлажнителя. Или даже старый советский – к нему нужно прикупить тиристорный регулятор и приделать скобы из катанки.

Паротепловая предпосевная обработка семян

Примечание: паротепловой удар – единственная операция предпосевной подготовки семян, которую можно проводить совместно для разных их сортов и видов. В отдельных мешочках, разумеется.

При обработке «от батареи» мешочек (мешочки) подвешивают в 15-20 см от батареи и на таком же расстоянии над водой. Если задействуется масляный обогреватель, но в его держатель ставят полный воды увлажнитель, в 20-25 см над водой подвешивают термометр и регулирую нагрев, пока тот не покажет 23-25 градусов. Процедура довольно-таки муторная, т.к. «установка» весьма инерционная, и регулировки приходится повторять через час-полтора, пока не добьешься нужного результата. Зато мешочки с семенами и увлажняются, и прогреваются равномернее. Продолжительность паротеплового удара – 4-8 час, после чего нужно немедленно, не давая семенам остыть, переходить к следующему этапу – замачиванию с протравливанием/обеззараживанием.

Замачивание и протравливание

Замачивание семян дает им окончательный сигнал: все, после тепла пришли дожди, пора прорастать. Поскольку от этого просыпаются также инфекции и зимующие фазы вредителей, замачивание совмещается с протравливанием/дезинфекцией.

Химия, окислители или воздух?

Если ваши края неблагополучны по вредителям/фитопатогенам, то альтернативы обработке семян специальными пестицидами-протравителями нет. Это, как правило, достаточно сильные и опасные препараты, предназначенные для использования в специальных установках-протравливателях с надлежащими мерами предосторожности и защиты. Для применения в ЛПХ из универсальных инсектофунгицидных протравителей пригоден Превикур. Но хозяевам-частникам и дачникам гораздо чаще приходится сталкиваться с грибными инфекциями. В таком случае выручит Фитоспорин; в рабочую жидкость этого препарата можно вводить биостимуляторы растений, см. напр. ролик:

Видео: обработка семян перед посевом фитоспорином

Примечание: если вы владеете познаниями и навыками работы с ядохимикатами классов опасности 3 и выше, и если у вас есть необходимые для этого условия (СИЗ, отдельно нежилое помещение), то протравливание семян можно проводить и каким-либо производственным протравителем, подходящим для данной культуры (или от наиболее вредоносных у вас объектов устранения). Лишь бы оригинальный препарат продавался в мелкой расфасовке, т.к. протравители во вскрытой таре не хранятся.

Протравливание мелких партий семян в относительно благополучных условиях можно проводить и подручными средствами, напр. медицинскими антисептиками. Но вполне пригодны далеко не все из них:

• Бриллиантовый зеленый (зеленка) – наиболее подходящее средство, инсектицид и фунгицид. 2 мл 1% раствора набирают шприцем и выпускают в стакан воды. Время протравливания – 30 мин. Обработанные семена сушат, не промывая, разложенными ровным слоем.
• Меркурохром – еще активнее против грибов и вредителей; по действенности сравним с производственными протравителями. Дозировка, время и процедура обработки те же, но меркурохрома в свободном обороте больше нет – содержит ртуть.
• Хлоргексидин – бактерицид. Обладает хорошей трансламинарной активностью, однако против грибов мало эффективен, а на вредителей вообще не действует. Семена замачивают в 0,05% аптечном растворе 30 мин, тщательно промывают и сушат.
• Водка или 70% аптечный этиловый спирт «для уколов» – универсальные биоциды с высокой трансламинарной активностью. Мало пригодны: из семян быстро улетучиваются, зато повреждают зародыш: всхожесть падает, растения вырастают хилыми и болезненными.
• Метиленовый синий (синька) – не годится, фитотоксичен, всхожесть семян сильно понизится.
• Спиртовой раствор йода – то того фитотоксичен, что убивает семена.

Народные протравители

Химические формулы веществ, придающих чесноку характерный запах

Возможно и протравливание семян народными средствами. Научной агрохимией точно подтверждено хорошее фунгицидное действие настоя свежего (не сушеного) чеснока. Его характерный запах обусловлен дианилдисульфидом, аллицином (формулы на рис. справа) и др. серосодержащими веществами. Все они при небольшом нагреве (выше +15 градусов) выделяют свободную серу, убийственную для грибов-фитопатогенов.

Готовится чесночный настой для протравливания семян так: в стакан продавите хозяйственной чесночницей 3-4 зубчика побольше и повонючее. Залейте теплой водой, накройте крышкой от банки для домашних консерваций или т.п. химически и влагостойкой, оставьте настаиваться при комнатной температуре сутки. Семена выдерживают в настое полчаса, затем, не промывая, сушат.

Окислители

Наиболее экологически чистый и безопасный способ дезифекции семян в ходе замачивания – воздействие окислителями. Суть его такова: во влажной среде с определенным избытком окисляющих агентов споры грибов просыпаются и становятся уязвимыми много раньше семени, тут их и убивает окислитель, как если бы человек вздумал дышать чистым кислородом при атмосферном давлении. А задолго до того времени, когда окислитель смог бы подействовать на развивающийся зародыш растения, обработка прекращается.

Обычно для дезинфекции семян окислителями применяют 3% раствор перекиси водорода или 1% раствор марганцовокислого калия (марганцовки); выдержка 30 мин. Но лабораторные и любительские опыты давно опровергли такую методику: оба эти вещества имеют сильное трансламинарное действие, и результат оказывается нестабилен вплоть до потери всхожести семян, см. напр. сюжет:

Видео: замачивание семян в перекиси водорода

Барботирование

Между тем вокруг нас полным-полно очень активного окислителя – кислорода воздуха. Нужно только подвести его к проснувшимся спорам патогенов в избыточном количестве, безвредном, однако, для семян. Т.е., дозировать не время воздействия, а концентрацию окисляющего агента. И способ известен: благодаря разной растворимости атмосферных газов в воде.

Технически этот способ также легко осуществим – продувкой воздуха через воду, т. наз. барботированием. Но продувать воду с семенами, как в аквариуме (перечеркнуто на рис.), не надо – много семян задохнется, и немало патогенов выживет.

Правильная и неправильная предпосевная обработка семян барботированием

В производственные барботеры для обработки семян вдувается мощный поток воздуха под достаточно большим давлением, и семена в баке «кипят» в пене. Располагая аквариумным компрессором, того же можно добиться, используя воронку (еще раз см. рис.). Компрессор нужен помощнее, для танков от 200 л. Регулируют его так, чтобы семена плавали в бурлящей водовоздушной смеси, но не выносились в воду. Время обработки – 3-6 час при комнатной температуре. Барботирование дает еще один важный положительный эффект: из семян вымываются эфирные масла, гликозиды и др. естественные ингибиторы развития. Диким растениям они нужны на случай резкого ухудшения внешних условия – семя на время засыпает – но в культуре только делают всходы не такими дружными.

Примечание: о замачивании семян такой важной культуры, как капуста, см. видео:

Видео: замачивание семян капусты

Скарификация

Единственный, пожалуй, случай, когда семена при подготовке к посеву необходимо скарифицировать – выращивание из семян комнатных пальм (финиковой, персиковой, хамеропса и др. сухолюбивых). Их проросток развивается долго, до года и более, и в средних широтах без ускорения его развития часто не переживает зиму и в отапливаемой квартире.

Для ускорения прорастания пальмовых семян применяют механическую и термическую скарификацию. Сначала семя («косточку») процарапывают иглой с боков, не задевая рубчик и крышечку микропиле – канальца для выхода проростка; на семенах пальм она хорошо вида посредине на противоположной от рубчика стороне. Затем семена заливают крутым кипятком, дают им остыть в нем сутки и немедленно высевают. Пальмовым семенам такое варварское обращение не вредит: в их родных краях летнее солнце порой нагревает почву до того, что в ней можно печь птичьи и черепашьи яйца.

Примечание, на всякий случай: проростки пальм очень долго, до 3-х лет, сохраняют связь с семенем, получая от него питательные и ростовые вещества, (см. рис.) сейшельской пальмы – до 20 лет. Поэтому пересадку и пикировку молодых пальмочек нужно проводить крайне осторожно, чтобы не оторвать семя, иначе растение пропадет.

Прорастание пальм

Проращивание

Проращивание семян на посев для рассады проводится в теплом (23-26 градусов) месте в атмосфере со 100% влажностью повышенным содержанием углекислого газа. 2-3 раза в сутки контейнер с прорастающими семенами проветривают. Свет нужен неяркий рассеянный; прямой солнечный способен погубить проростки. Высаживают их на постоянное место, когда на проростковом корешке станут заметны корневой чехлик и опушение, но в любом случае до выхода первого семядольного листа.

В домашних условиях проращивание семян проводят на влажной пористой подкладке или в специальном геле; подкладку нужно умеренно увлажнять опрыскиванием при каждом проветривании. В первом случае лучший контейнер – чашка Петри (поз. 1 на рис.) или мелкая тарелка с крышкой.

Проращивание семян на влажной пористой подкладке и в геле

В марлю или вату корешки проростков врастают; подкладка из ткани не гарантирует от инфекции, и в нее корешки тоже способны врасти. В продаже имеются специальные салфетки для проращивания семян, но не везде и не всегда. Их можно заменить косметическим тампонами (поз. 2) или (это вообще идеально) – женскими гигиеническими прокладками. Разумеется, неиспользованными. Сальная шуточка, не удержался. А серьезно – женскую прокладку на 5 капель можно намочить для проращивания всего однажды, и она удержит влагу до высева. Риск занести в посев инфекцию при его опрыскивании сводится к нулю.

Для проращивания семян в геле тоже нужна неглубокая посуда, поз. 3. Семенной гель воздухопроницаем, но не настолько, чтобы посев выжил в глубоком контейнере, как на поз. 4. Накрывать посев в геле не нужно – субстрат регулирует и газообмен. Дополнительное увлажнение до высева на место также не требуется.

Стимуляция

Для стимуляции прорастания семян и развития проростка применяют ростовые препараты Циркон, Эпин и др. На семена огурцов хорошо действует Проросток, см. видео:

Видео: обработка семян огурца Проростком

Есть и домашний способ биостимуляции прорастающих семян – сок алоэ вера или арборесценс (алоэ древовидное, столетник). 1-2 листа алоэ срезают и сутки выдерживают в овощном отделении холодильника – так борющийся за жизнь лист выработает гораздо больше фитогормонов. Потом лист режут на тонкие ломтики, кладут их в тканевый мешочек (кожицу не снимать!) и выкручивают сок в чистую стеклянную посуду. Сок разбавляют водой 1:1 по объему и перед высевом выдерживают в нем семена полчаса.

Примечание: все стимуляторы развития семян (в т.ч. сок алоэ) повышают их иммунитет и, кроме того, содержат фунгициды. Поэтому, если предполагается биостимуляция семенного материала, то в более-менее благополучных по фитопатогенам растения условиях протравливать семена не нужно. Чем меньше пестицидов необходимо, тем лучше. Растениям – тоже.

А закаливание?

Закаливание проростков (2-3 кратное охлаждение до критической температуры с последующим отогреванием) достаточно широко применяется, напр., в лесоводстве и озеленении. Но что касается пищевых и декоративных культур, то, образно выражаясь, нам нужны не Пеппи Длинный Чулок либо жилистый, выносливый солдат или первопроходец, а гарем нежных, изящных, аппетитных красавиц. Поэтому закаливать проростки садово-огородных культур нет нужды – урожай потеряет как минимум в качестве. Баклажаны из закаленных проростков вырастают жилистыми буквально – зубы вязнут.

В заключение…

…первым делом – чего не надо. Самая ответственная операция предпосевной подготовки семенного материала – замачивание. Об ошибках при замачивании семян см. видеоурок:

Видео: ошибки при замачивании семян

А об ответах специалистов на вопросы садоводов-огородников по данной тематике – самый настоящий полнометражный фильм:

Видео: вопросы и ответы о подготовке семян к посадке

вам будет интересно:

Протравители семян Скор Перекись водорода