Удобрение растений в период цветения: для урожая или обильного декоративного эффекта

Подкормка во время цветения – второй по важности фактор, способствующий получению обильного урожая или долгого пышного цвета. На этой фазе растениям требуется обильное питание с повышенным содержанием калия, фосфора и кальция и микроэлементами. Если в рассадной фазе, т.е. до начала бутонизации, оптимальное усредненное относительное содержание NPK в удобрении 1:0,67:0,8, то во время цветения пропорция меняется примерно до 1:2:3. Подчеркиваем – это пропорции, усредненные по многим видам растений. Конкретно у себя на участке нужно ориентироваться по местным условиям и признакам недостатка того или иного элемента, см. далее.

Кальций и микродобавки

Удобрения для цветения почти всегда (кроме как на известковых и карбонатных почвах) должны содержать кальций, он необходим для формирования полноценных клеточных мембран, от чего сильно зависит иммунитет растений; в фазе цветения они особенно уязвимы для болезней и вредителей. Кальций можно давать в виде сульфата (сернокислого кальция) или настоя яичной скорлупы – 200 г мелко толченой скорлупы заливают 3 л воды и оставляют на неделю в темном теплом месте. Подальше от жилья: от настоя убойно несет тухлятиной – сероводородом. Для применения настой разводят водой прим. 1:15 и поливают им растения. Хлористый кальций использовать нежелательно, т.к. многие растения плохо переносят ионы хлора, а огурцы от них измельчают и загорчат.

Важную роль в цветении растений играют и прочие микроэлементы, но их требуется меньше и они выпускаются как отдельными смесями/растворами (микроудобрениями), так и в составе комплексных удобрений. Отдельная микроэлементная подкормка в период цветения часто необходима, кроме кальция, бором в виде 0,1% (10 г на ведро воды) раствора борной кислоты; иногда – молибденом или цинком.

Примечание: внесение бора путем опрыскивания р-ром борной кислоты увеличивает количество завязей, но это не панацея для урожая. Если растения слабые, плохо ухожены, а почва истощена, то завязи опадут. В общем, бором не увлекайтесь, все хорошо в меру.

Перед или во время?

Подкормка растений в фазе цветения это, говоря по-староодесски, две большие разницы.

Подкормка для цветения пищевых культур производится с целью помочь растениям завязать как можно больше плодов. Тут нужно сообразовываться со свойствами почвы, местным климатом, наличием опылителей и силой растений, чтобы плодущих цветов распустилось в меру возможности. Если растения истощатся на пустоцвет, то перезимуют они плохо, однолетники чрезмерно истощат почву, и хорошего урожая на следующий год не жди.

Удобрение для обильного цветения декоративных культур ставит своей целью во-первых, получить как можно более пышный и продолжительный цвет, особенно если цветы идут на срезку. Во-вторых, в культуре декоративных многолетников растениям, истощаемым интенсивным цветением, нужно дать возможность укрепиться к зиме. Вследствие этих различий удобрения «под цвет» и «для цвета» различаются составами и предпочтительными способами применения. Поэтому последующий материал изложен отдельно для пищевых культур и декоративных цветов.

А картошка?

Казалось бы – а причем тут картофель? Цветы картошки в вазы не ставят и плоды ее не едят, тем более что они ядовитые. Однако картофель в фазе бутонизации подкармливать нужно – появление бутонов признак достижения растением зрелости и усиленного развития им подземных запасающих органов. Которые очень даже едят. В этот момент картошке нужно подсказать ненавязчиво, чтобы не очень-то полагалась на размножение диаспорами (единицами распространения; в данном случае – семенами), а запасалась для себя, т.е. хозяевам на стол. Для этого картошке дают в начале бутонизации побольше, чем прочим растениям, азота – пусть почувствует, что и здесь хорошо, ни к чему особо куда-то там распространяться; см. напр. видео об основах минерального питания картофеля. Поверьте, на 6-соточной даче, т.е. безо всякой возможности организовать севооборот, ведро картошки с куста стабильно из года в год – это возможно.

Видео: о минеральном питании картофеля до, во время и после цветения

Чего не хватает

Главное правило подкормки растений – лучше немного недокормить, чем перекормить. От перекармливания страдает не только качество урожая, но и растения чахнут, а грунт теряет плодородие.

На фазах до завязывания плодов у огородных однолетников недостаток/избыток того или иного питательного элемента определяется преимущественно по листьям:

• На старых листьях появляется желтая кайма, затем они желтеют между жилками от края к центру – дефицит калия. Если возле жилок еще есть зеленые участки, нужна срочная калийная подкормка, напр. по 1 ст. л с верхом сульфата калия на ведро воды, и полив этим р-ром по 0,5 л на куст. Вдруг листья с признаками калийного голодания закручиваются книзу и морщатся – не хватает еще и азота. Тогда вместо сульфата разводят калийную селитру, по 2-3 ст. л на ведро, и поливают так же. Если между жилок пошли коричневые ожоги – все, подкармливать бесполезно.
• Листья бледнеют, из концы светлеют и заостряются – не хватает азота, нужно подкормить р-ром карбамида (мочевины), 1 ст. л. на ведро воды, по 0,5 л на куст. Если момент упущен и листья пошли желтеть по площади, нужно подкопать куст-другой и посмотреть – не побурели ли корни. Вдруг да – кормить уже не надо, мертвому припарка будет.
• На мякоти листьев появляется светло-зеленая пятнистость, затем листья желтеют к жилкам (пошел хлороз), становятся ломкими, опадают. Если цвет оставшихся зелеными участков ровный – недостаток магния, нужно полить 0,01% (1 г на ведро воды) раствором гумата натрия с магнием или пометкой +7. Если не пораженные участки красноватые, лиловатые или розоватые – перекормка калием, затеняем сеткой, усиливаем полив и надеемся, что растение оправится.
• Молодые листья с желтыми пятнами, деформированы (бахромка по краям). Переворачиваем лист, смотрим – нижняя сторона лиловатая или с пурпурным отсветом. Дефицит кальция, делаем срочное известкование: обрызгиваем почву между растениями известковым молоком.
• Листья сгибаются в ложки и становятся ломкими, точки роста отмирают, заведомо опыленные цветы опадают без вязки – дефицит бора. Опрыскиваем растения 0,1% р-ром борной по 0,5 л на куст.
• Листья мелкие, плотные, скрученные вниз, синеватые или лиловатые; жилки с фиолетовым оттенком или красноватые. Сорванный высыхающий лист темнеет вплоть до почти черного. Дефицит фосфора, полив р-ром 1 ст. л. суперфосфата на ведро воды по 0,5 л на куст. Вдруг на листьях идут и водянистые пятна – сопутствующее голодание на азот. Тогда суперфосфат заменяем аммофосом или диаммофосом.
• Хлороз, как при недостатке магния, но жилки тоже бледнеют, а листья скручиваются трубочкой – перекормка сильными азотными удобрениями: коровяком, мочевиной, аммиачной селитрой. Усиливаем полив, даем микроудобрение с молибденом по инструкции к нему (лучше отдельно молибденат с нейтральным балластом, напр. сульфатным).
• Листья светлеют до лимонного цвета, но заметно не желтеют, затем белеют чуть с желтизной. Точки роста не отмирают, но и не развиваются – дефицит железа. Даем микроудобрение с железом (хелат железа напр.). Иногда можно поправить дело поливом водой из ржавого железного бака, но это зависит от свойств местной воды, т.к. не всякие ионы железа активны для растений.
• Хлорозные пятна на молодых листьях, затем листья желтеют, буреют и опадают – дефицит марганца. Полив по 0,5 л на куст чуть розовым р-ром марганцовки.
• На молодых листьях бурые пятна у черешков, затем побурение расползается по листу, он становится полупрозрачным и опадает – дефицит цинка, опрыскивание 0,02% раствором сульфата цинка по 0,5 л на куст.
• Белеют кончики листьев, начиная с молодых. Окраска листьев с синевой, края завернуты трубочкой, междоузлия укорочены – дефицит меди. Опрыскивание 0,01% р-ром медного купороса как в пред. случае.

Вышеперечисленные признаки выражены не всегда четко; напр., у вполне здоровых томатов листья и так чуть с голубизной. В сомнительных случаях при недостатке практического опыта уточнить диагноз иногда возможно, сообразуясь со свойствами почвы:

1. Неухоженная огородная земля, серые лесные, подзолистые, дерново-подзолистые – вероятен недостаток азота, затем фосфора.
2. Пески, супеси, легкие суглинки – скорее всего, не хватает калия, бора или меди.
3. Щелочные и карбонатные (чернозем, каштановые) – в них хронический дефицит марганца.
4. Торфянистые, иловатые (напр., осушенное болото), луговые – кроме марганца, наверняка не хватает и меди.

Огород

Клубника

Клубника культура во всех отношениях благодарная, но и требовательная. Подкормка клубники во время цветения делается в зависимости от условий ее произрастания:

• Товарная первогодка на хорошо подготовленной с осени почве (горох или горчица на сидерат), правильно посаженная и удобренная при посадке;
• То же, на 2-й год, далее товарную культуру клубники на той же площади продолжать не следует;
• Постоянная полянка для себя на малой даче и т.п.

Случай 1

С заложением цветоносов – опрыскивание 0,02% р-ром сульфата цинка по 0,25 л на куст. В начале бутонизации – дрожжевая подкормка, см. ниже. Перед распусканием цветков – опрыскивание составом, на ведро воды:

• сульфат калия – 2 г;
• перманганат калия (марганцовка) – 1 г (чуть розовый р-р);
• борная кислота – 1 г.

Норма расхода р-ра – 0,5 л на куст, из них 0,35 л дают на нижние стороны листьев, приподняв их, а остальное на весь куст. Распылитель опрыскивателя должен давать туман, а не брызги. Туман р-ра должен оседать на листьях, не стекая вниз. Время обработки – на ночь в сухую погоду.

Случай 2

Все то же, но дополнительно спустя 2-3 суток после обработки цинком растения поливают р-ром калиевой селитры 1 ст. л. без верха на ведро воды из расчета 0,5 л на куст. Льют без разбрызгивания в канавку под корни.

Случай 3

После появления 2-3 листьев вносят комплексные удобрения для клубники Агрос, Гера, Здравень или Рубин по инструкции. Далее – по сл. 1 и 2, но вместо калиевой селитры, как в сл. 2, вносят разбавленный 1:10 настой сухого куриного помета. Помет заливают водой 1:1 по объему, дают настояться 3 суток. Маточный настой нужно использовать спустя не более чем сутки после готовности, он не хранится. Норма полива – 0,5 л на куст строго под корни; попадание настоя на пластинки и черешки листьев недопустимо.

Примечание: удобрять клубнику во время цветения древесной (печной) золой – широко распространенная ошибка. На этой фазе клубнике нужны нитраты, а зола с азотными удобрениями несовместима.

Любопытное о клубнике

Дикую, не одичавшую культурную, клубнику можно встретить повсюду в Средней России, но она совсем не предок садовой. Ягоды дикой клубники твердые, водянистые, безвкусные. Садовая клубника выведена из лесной земляники. К настоящему времени она настолько обособилась от прародительницы, что ряд ботаников предлагает выделить ее в особый вид виктория. Загвоздка тут пока в номенклатурных прениях: есть род тропических растений порядка нимфейных (водяных лилий, кувшинок) виктория с 2-мя видами. Один из них – виктория регия – широко известен благодаря экзотическим цветам и огромным плавающим листьям, да и у другой виктории листья тоже очень большие. Виктории-кувшинки вне тропиков выращиваются только в больших тепловодных бассейнах ботанических садов. В общем, если встретите где-то выражения «посадка виктории», «уход за викторией», «удобрение виктории», то знайте, что виктория в данном случае это клубника, а не экзотическая водяная лилия.

Видео: пример подкормки клубники во время цветения

Удобрение из дрожжей

Дрожжевая подкормка во многих случаях пригодна не только для клубники. В этом удобрении богатый набор микроэлементов, витаминов и органических веществ, способствующих синтезу фитогормонов или служащих их основой. Дрожжи не содержат комплекса NPK, но способствуют активизации усвоения растениями питательных веществ, что улучшает экологические показатели продукции, так что на истощенной почве они неэффективны, но на обычной позволяют обойтись минимальными дозами удобрений. Дрожжевую подкормку для растений можно приготовить одним из след. способов:

1. 50 г живых (свежих прессованных) пекарских дрожжей растворить в 1 л теплой воды. Дать отстояться 2-3 часа, разбавить 1:5, т.е. до 5 литров раствора. Полив – по 0,5 л на куст строго под корни.
2. 10 г сухих дрожжей разводят в стакане теплой воды, затем при непрерывном помешивании добавляют 2 ч. л. сахара. Маточный настой выливают в ведро воды, дают дозреть 2 часа в теплом месте. Полив – как в пред. случае.
3. Для подкрепления слабых растений на истощенной земле или экономной подкормки достаточно больших насаждений в пол-ведре воды (5 л) последовательно растворяют таблетку аскорбиновой кислоты, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. с верхом сухих дрожжей. Созревание – 5 суток в теплом темном месте. Для полива маточный настой разводят 1:10. Норма полива – как в пред. сл.

Томаты

Подкормка помидоров во время цветения требует осторожности, т.к. они легко накапливают в плодах нитраты с фосфатами. Давать помидорам азот и фосфор для цветения нужно заблаговременно – спустя 3 недели после высадки укоренившуюся рассаду подкармливают одним из след. способов:

• Комплексным удобрением Кемира-люкс – по инструкции.
• Поливом р-ра 2 ст. л. нитроаммофоски на ведро воды. Норма – литр на растение.
• Берут коровью лепешку, кладут в ведро, заливают водой до верху. Спустя сутки коровяк размешивают. Для полива 0,5 л коровяка разводят в ведре воды, добавляют 1 ст. л. нитрофоски. Норма полива – 0,5 л на куст.

Спустя 2-3 суток после удобрительной поливки делают дрожжевую подкормку. После выбрасывания цветоносов производят опрыскивание 0,01% раствором борной кислоты. Когда цветы начнут распускаться, начинающим огородникам для подкормки томатов лучше всего применить комплексные удобрения Сеньор Помидор или Мастер томатов; того и другого разводят по 1 ст. л. в ведре воды и поливают по 0,5-0,7 л на куст. Используя на этой фазе самодельные удобрительные смеси, легко переборщить с нитратами в плодах.

Видео: подкормка томатов во время цветения

Огурцы

Огурцы для получения обильного экологически чистого урожая подкармливать проще. Подкормка огурцов во время цветения делается в начале бутонизации одним из след. средств, в расчете на 10 л поливной воды:

1. 200-г стакан жидкого коровяка, как для помидоров, но без нитрофоски;
2. по чайной ложке карбамида, суперфосфата и сульфата калия;
3. столовую ложку гумата натрия, для огурцов это наиболее эффективный и экологически безопасный способ, при условии, что было произведено удобрение при посадке и плановые подкормки на рассадной фазе в грунте.

Примечание: иногда говорят – что, мол, огурцы? Одна вода. Под водку разве или для рассола на похмелье. Это неверно. Витаминами и микроэлементами огурцы, действительно, небогаты, но в них много полезных биологически активных веществ (БАВ), напр., пектинов. БАВ улучшают пищеварение и усвоение организмом питательных веществ, в т.ч. витаминов, что особенно важно в умеренном и холодном климате, где пищеварение переключается от сезона к сезону. Зимой без огурцов напихивать себя витаминными салатами и фруктами толку мало, как вошли, так и выйдут.

Овощной перец и баклажаны

Сладкий (болгарский) овощной перец по содержанию витаминов и БАВ не имеет себе равных. Баклажаны оспаривают у крапивы звание «растительного мяса» из-за высокого содержания легко усвояемых белков. Общего у этих культур то, что во время цветения в азоте они почти не нуждаются, чем и объясняется большинство неудач культуры овощного перца и баклажанов начинающими. Не подготовили почву, не удобрили ее при посадке, не кормили растения в фазе рассады – когда пошли бутончики, исправлять оплошность бесполезно. Подкормка перца и баклажанов в фазе цветения производится, когда завязались первые плоды, но пока осторожнее с азотом, цветение еще продолжается. Перец и баклажаны – теплолюбивые южане, оно у них не взрывное. Тут возможны всего 2 варианта – натуральная органика и ее минеральный заменитель. Оптимум – органика:

• После высадки рассады перца косят молодую крапиву.
• Сушат покос 2 недели в тени с проветриванием.
• Треть бочки заполняют рубленой крапивной ботвой.
• Заливают бочку до верха водой, настаивают неделю.
• Настой сливают, фильтруют через ткань.
• Для полива (по 1 л на куст) маточный настой разводят водой 1:5.

Примечание: готовить настой крапивы в мелкой посуде нельзя, или забродит, или выгорит на свету.

Если крапивы нет, то на ведро поливной воды дают 2 ст. л. суперфосфата, 1 ч. л. сульфата калия и 1 ч. л. карбамида. На жирных и хорошо с осени заправленных азотом почвах (унаваживанием, сидератом) карбамид давать не нужно. Норма полива – 1 л на куст. Вариант для обычной огородной земли – 20-30 г аммофоски на 10 л воды. Норма полива та же.

Примечание: в теплицах перец и баклажаны возможно выращивать вплоть до Ленобласти, но уход за тепличным сладким перцем во многом не такой, как за грунтовым, см. напр. след. видео:

Видео: о подкормке перцев и баклажанов

О внекорневых подкормках

Опытные огородники с той же площади снимают урожай на 20-30% больше, давая растениям внекорневые подкормки основными питательными элементами. Но, во-первых, это отдельная тема. Во-вторых, начинающим внекорневым питанием пищевых культур лучше не увлекаться: растения «съедают» без меры и без разбора все, что всасывается через листья и стебли. Без опыта и нужных знаний тут можно урожая лишиться или себе навредить.

Цветник

Декоративные цветы не едят, поэтому подкормка цветов для обильного цветения не так критична к дозировке азота и фосфора. Тут главное – не сжечь растения, не испортить почву и не изуродовать цветы избытком питательных элементов. Подкормка цветов для цветения как правило неразрывно привязана к общему порядку ухода за ними и по отдельности бессмысленна. Исключения единичны; посмотрим на примерах особо отзывчивых на подкормку к цветению или непременно требующих ее культур.

Петунии…

Эти цветы способны расти, как известно, где попало. Но все великолепие сортовых петуний проявляется только при правильной подкормке для цветения. Кстати, южнее прим. Ставрополя и на ЮБК петунию иногда удается вырастить деревом (справа на рис.); на штамб можно прививать все новые и новые сорта. В таком случае подвоем лучше взять отдаленную родственницу петунии – бругмасию, см. рис. справа ниже. Ее мощные корни способны питать большую коллекцию петуний на одном стволе. Но к делу.

Подкормка петуний для пышного, раннего и долгого цветения возможна одним из след. способов:

• 

  Бругмансия

  На обычной клумбе и др. грунте, обедненном кальцием (см. выше) – препаратами Циркон и Эпин по инструкции.

• На бедных, но сбалансированных почвах – комплексными удобрениями Бутон, Кристалон (розовым или коричневым), Planton-S, Scotts, также по инструкции.
• На достаточно питательных почвах – хватит дрожжевой подкормки, как для клубники, в начале бутонизации. Чтобы ускорить цветение, через 1-2 недели после высадки применяют Циркон или Эпин в половинной дозе.

…и другие

Пример противоположного рода – гиацинт. Гиацинты за их короткий период вегетации обязательно подкармливают трижды:

1. После появления ростков – разбрасывают смесь гранулированных мочевины и нитрофоски 1:1 по объему из расчета 1 ст. л. на 1 кв. м.
2. В начале бутонизации – в каждых 10 л поливной воды разводят по 1 ч. л. мочевины, суперфосфата и сульфата калия либо готовой смеси Агрикола-7.
3. По окончании цветения – на те же каждые 10 л поливной воды дают по 1 ст. л. суперфосфата, сульфата калия и 2 ст. л. нитрофоски. Полив обильный, 5 л на 1 кв. м.

Дельфиниум не эфемероид, но к след. году ему нужно заложить почки возобновления, поэтому подкормка дельфиниумов также 3-стадийная, но совсем иная:

• После появления 2-3 листьев – р-ром коровяка 1:10 (см. выше) по 0,25-0,3 л на растение.
• Пошла цветочная стрелка – дать любое полное комплексное минеральное удобрение с микроэлементами по инструкции.
• По отцветании – никакого азота! Дать фосфор и калий в расчете 50 г/кв. м активного того и другого.

Ирисам дают NPK в соотношении активных веществ 3:2:2,5 в начале вегетации, 1:2:3 в период бутонизации и PK (без азота!) 2:3 через 3 недели (!) по отцветании, в это время у них растут новые корни. Мелколуковичные подкармливают для цветения еще по снегу карбамидом. Клематисы равномерно, 2-3 раза в сезон, кормят NPK , но гораздо важнее для них весенняя проливка почвы известковым молоком.

В общем, единого рецепта или схожих рецептов подкормки для обильного цветения декоративных цветов нет. А для успешной культуры царицы цветов – розы – решающее значение может иметь подкормка в период бутонизации, см. напр. ролик:

Видео: о подкормке роз перед цветением